terça-feira, 1 de abril de 2014

Preparo do Chimarrão

Preparo do Chimarrão

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1) Coloca-se erva mate na cuia, aproximadamente 2/3 da capacidade da sua capacidade.
2) Tape o bocal da cuia acomodando a erva num dos lados deixando um espaço livre, do fundo até o bocal, protegendo com um objeto plano ou a própria mão.
3) Despejar água morna ou fria até a metade, inclinando mais a cuia, até a água chegar à borda.
4) Deixar a cuia parada por alguns minutos até a água ser totalmente absorvida pela erva.
5) Tapar o bico da bomba com o polegar e colocá-la no fundo da cuia onde deverá ser encostada próximo à erva. Então é só saborear o doce amargo.

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